Verdensmarkedsprisen på honning er historisk høj

Prisen på honning når historiske højder. De seneste tal fra Danmarks Biavlerforening, DBF, viser en pris på 21,32 kr. pr. kg, hvor den i årets første måneder lå på kun 18 kr.
Den høje pris på verdensplan skyldes, ifølge Asger Søgaard Jørgensen, daglig leder af DBF, at der i flere af de store producentlande har været [...]

Nordic Sugar frasælger frøvirksomhed

Nordic Sugar sælger Maribo Seed til schweiziske Syngenta. Det sker med henblik på yderligere at styrke fokus på kerneforretningen inden for salg og produktion af sukker. Syngenta er en ledende aktør på verdensmarkedet for plantebeskyttelsesmidler og planteforædling. Handlen omfatter Maribo Seed Internationals frøproduktions- og salgsaktiviteter samt varemærket Maribo.

Forskningspris til Nordic Sugars produktudviklingschef

Lars Bo Jørgensen, der leder Nordic Sugars produktudviklingsafdeling, har modtaget det svenske industriforskningsinstitut SIK’s forskningspris for 2010.
Prisen, der blev indstiftet af SIK (Institutet för Livsmedel och Bioteknik AB) i 2000, blev uddelt ved en ceremoni i Stockholm i går. Lars Bo Jørgensen modtager blandt andet hæderen for sit arbejde med sødme og tekstur i fødevarer. [...]

Nu skal isen være lavet på fløde

Nu skal isen være lavet på fløde Is lavet på basis af fløde, er sundere end de fleste lightudgaver, mener ernæringseksperter. Det gælder vel at mærke, hvis isen helt igennem er lavet af friske og naturlige råvarer, og at isen spises som et af isnydelseprodukt i små portioner og ikke hver dag. Det skriver Børsen [...]

Honninghøsten bliver mindre

Honninghøsten bliver mindre end sædvanlig. Vinteren har været hård ved bierne og Dansk Biavlerforening frygter, at mellem 15 og 20 procent af bierne er gået til. Sydtyskland er hver femte bi bukket under for vinteren. Ud over en mindre honninghøst får det også betydning for landbruget. 80 procent af nytteplanterne bestøves af bier.

Nordic Sugar siger nej til GMO-sukker

Virsomheden Nordic Sugar, som i mere end 100 år har fremstillet sukker til det nordeuropæiske marked, bruger ikke GMO-sukkerroer i sukkerproduktion, som det er tilfældet i USA
- Vi har en klar politik om ikke at anvende GMO-materiale i vor produktion, og vi stiller krav til alle vore roedyrkere om, at de ikke må anvende GMO-roer, [...]

Optræk til kaos om sukker i USA

Den amerikanske dommer, Jeffery White, har udskudt sin afgørelse i en retsag om et foreløbigt forbud mod at dyrke og forarbejde GMO-sukkeroer i USA. Et forbud  kan skabe kaos omkring sukkeroe-produktionen. Dommeren vil overveje sagen nærmere og efterlyser flere indlæg for eller imod et permanent forbud mod GMO-roer. Der forventes en hurtig afgørelse, da roesæsonen [...]

Nordzucker mangler penge

Økonomien i en tyske sukkerkoncern Nordzucker har det skidt efter opkøbet af Daniscos sukkerdivision. Virksomheden har således planlagt store besparelser og formentligt vil 300 af vurksomhedens 5.000 ansatte blive fyret. I løbet af de næste par år skal der spares godt halv mia. kr., og i første omgang er det med stor sandsynlighed de serbiske [...]

EU sender ekstra sukker på markedet

EU sender 500.000 tons sukker ud på verdensmarkedet. Efter en fejlslagen høst af sukkerrør i Indien, stiger prisen på sukker næsten med raketfart, da der i øjeblikket er mangel på sukker - samtidig med, at EU ligger inde med noget, der kunne ligne en lille sukkertop. EU og WTO  (verdenshandelsorganisation) har fast en kvote for, hvor meget [...]

Rekordstor sukkerproduktion hos Nordic Sugar

Nordic Sugar har præsenteret en rekordstor sukkerproduktion på lige over 1 mio. tons sukker. Det er ca 175.000 tons over sidste års niveau, og overgår både de nationale sukkerkvoter og forventningerne fra årets begyndelse. Det positive resultat skyldes et ekstra højt sukkerindhold i roerne fra især Danmark og Sverige. Det høje indhold fremkom efter en [...]